Uppskriftin er unnin í samstarfi við MS
Crème brûlée er uppáhalds eftirrétturinn minn og þessi sykurlausa ketó útgáfa er himnesk um jólin.
Crème brûlée
7 stk. Eggjarauður
1 dl. Sweet like sugar Stevíu sæta ( Eða önnur ketóvæn sæta eftir smekk)
500 ml Rjómi frá MS
2 stk. Vanillustangir
Gold sýróp ofaná til að brenna sem karamellu
1
Crème brûlée er auðveldara en fólk heldur ef maður fylgir nokkurm reglum. Ekki hita blönduna of mikið og bakið á lágum hita í lengri tíma. Útkoman verður stórkostleg og þess virði. Crème brûlée geymist vel í ísskáp í marga daga.
Hráefni
Crème brûlée
7 stk. Eggjarauður
1 dl. Sweet like sugar Stevíu sæta ( Eða önnur ketóvæn sæta eftir smekk)
500 ml Rjómi frá MS
2 stk. Vanillustangir
Gold sýróp ofaná til að brenna sem karamellu
Leiðbeiningar
1
Crème brûlée er auðveldara en fólk heldur ef maður fylgir nokkurm reglum. Ekki hita blönduna of mikið og bakið á lágum hita í lengri tíma. Útkoman verður stórkostleg og þess virði. Crème brûlée geymist vel í ísskáp í marga daga.
