Síðustu helgi langaði mig að hafa eitthvað extra gott í hádegismatinn sem myndi að sama skapi passa inní keto matarræðið mitt.
Ég átti til ferskan aspas og úr varð þessi æðislegi réttur sem er með brunch ívafi.
Uppskrift
Ferskur aspas (ég var með 6 stykki á mann)
1 pakki beikon
Egg
Hvítlauks krydd
Salt og pipar
Byrjum á því að vefja beikoninu utanum aspasinn og raða á plötu með bökunarpappír.
Ég krydda mjög létt með hvítlauks kryddi yfir og set inní ofninn á 200 gráður.
Því næst græja ég eggin en brýt ég ofaní svona silicon mót frá ikea sem ég pensla með olíu áður en eggið fer ofaní og set með í ofninn í ca 10 mínútur 
Á meðan þetta eldast í ofninum bý ég til sósuna
2 eggjarauður þeyttar vel
150 gr smjör brætt (passa að það verði ekki of heitt!)
Helli smjörinu varlega útí með mjórri bunu (bernaise aðferðin)
Í lokin krydda ég með chilli explosion kryddi,salti og svörtum pipar úr kvörn.
verði ykkur að góðu 
Ps þið finnið mig snapchat þar sem ég er að sýna frá mat og allskonar skemmtilegu 
Hannsythora
Og allir uppskriftir inná Facebook síðunni minni Hanna Þóra – Hönnukökur
