Bleiki dagurinn er haldinn þann 16 október og það er tilvalið að baka þessar gómsætu bleiku bollakökur í tilefni dagsins.
Um 6-8 bollakökur
2 stk. Egg
100 g Mjúkt smjör við stofuhita
1 tsk. Vanilludropar
3 tsk. Lyftiduft
2 tsk. Stevíu dropar
1 dl. Möndlumjöl
½ dl. Próteinduft ( ég nota jarðarberja frá Gold standard)
Krem
100 g Rjómaostur
½ dl. Próteinduft eftir smekk
1 tsk. Matarlitur ef vill
½ tsk. Stevíu dropar
1
Deig
Þeytið vel smjöri og eggjum
Bætið við blautu efnunum fyrst og þurrefnum í restina.
Hræra vel og fylla muffins mót til helminga.
Bakið á 180 gráðum á blæstri í 15 mínútur
2
Krem
Blandið saman rjómaosti og próteinduftinu og bætið stevíu dropum útí eftir smekk.
Munum að mæta alltaf á leitarstöðina!
Það getur skipt öllu máli
Hanna Þóra
Hráefni
Um 6-8 bollakökur
2 stk. Egg
100 g Mjúkt smjör við stofuhita
1 tsk. Vanilludropar
3 tsk. Lyftiduft
2 tsk. Stevíu dropar
1 dl. Möndlumjöl
½ dl. Próteinduft ( ég nota jarðarberja frá Gold standard)
Krem
100 g Rjómaostur
½ dl. Próteinduft eftir smekk
1 tsk. Matarlitur ef vill
½ tsk. Stevíu dropar
Leiðbeiningar
1
Deig
Þeytið vel smjöri og eggjum
Bætið við blautu efnunum fyrst og þurrefnum í restina.
Hræra vel og fylla muffins mót til helminga.
Bakið á 180 gráðum á blæstri í 15 mínútur
2
Krem
Blandið saman rjómaosti og próteinduftinu og bætið stevíu dropum útí eftir smekk.
